Casa Coller - Rosé

Laat je verleiden door de kleur en wees verrast door de smaak! Heerlijke frisse rosé spumante die je meteen in de stemming brengt! De kleur is zalmroze met een fijne mousse. In de neus, rijp rood fruit, zoals aardbeitjes. De smaak is verfrissend en fruitig met prettig zachte mousse.

60% Garganega, 40% Pinot Noir

Paparuda Sauvignon - 2024

Ideale huiswijn, lichtjes exotisch

100% Sauvignon Blanc

Opvolger van Paparuda Sauvignon - 2023

Muller's Valley, white blend '23

Zacht en rijk met een heel mooie frisheid.

Chenin, viognier en roussanne

Tapiz Chardonnay Classic 2024

Rijke volle fruitige stijl, apero of bij rijkere gerechten

100% Chardonnay

Opvolger van Tapiz Chardonnay Classic 2023

Jeff Carrel - Morillon blanc - 2023

Charmerende rijke volle chardonnay, als meditatiewijn of bij rijke gerechten

100% Chardonnay

Opvolger van Jeff Carrel - Morillon blanc - 2020

Italo Cescon - tesirare - biancogrigio '23

Gastronomische pinot grigio, verfijnd en complex

Pinot Grigio

Paparuda Pinot Noir

Kan fris geserveerd worden. Sappig en fruitig

Pinot noir

Opvolger van Paparuda Pinot Noir - 2020

Lunaris Shiraz Malbec

kruidig en volle wijn, breed inzetbaar

70% Syrah , 30% Malbec

Opvolger van Lunaris Shiraz Malbec - 2021

Jeff Carrel, Villa des Anges Réserve Blend 2022

Krachtig, vol en rijke stijl, rijke gerechten (pasta-vlees)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Opvolger van Jeff Carrel, Villa des Anges Réserve Blend 2021

Italo Cescon - cabernet

vlotte cabernet die breed inzetbaar is

70% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc

Fontchene - Leon- rouge

Nieuw TOP-talent uit de Provence. Rijke en volle sappige wijn

Syrah, Merlot, Mourvedre, Cabernet Sauvignon

Chat. De Miniere - vignes Centenaire, MAGNUM

Belgische eigenares, rijk en complex, TOP!

Cabernet Franc

Bodegas Arraez - Canallas - Brut

De wijngaarden met wijnstokken van meer dan 30 jaar oud zijn gelegen op 650 m hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit klei-grond met veel kalksteen. In het glas merken we een stro-gele kleur. Subtiele aroma's van wit fruit met citrus toetsen. Aangename aanzet met mooi fruit. Deze wijn is goed in balans. Deze zeer correcte wijn schenkt u zonder twijfel veel wijn-plezier voor zijn prijs.

50% Merseguera 50% Moscatel

Bodegas Arraez - Mala Vida - 2024

Mala Vida Blanco heeft een lichtgele kleur met groenachtige reflecties. Intens aroma met variëteiten van muskaatnoten die doen denken aan jasmijn, subtiele citrus tot sinaasappelschil en tropisch. Lichte kruidenachtergrond die frisheid en elegantie biedt. In de mond is het zalvend, fris en evenwichtig, met een lange en aangename persistentie. Mala Vida Blanco wordt aanbevolen om in goed gezelschap per glas te nuttigen of bij voorgerechten, rijst, pasta en vis. Ideaal om te genieten van het goede, slechte leven.

Zuschmann-Schöfmann - Frau Else zu Brynn - 2023

Grüner Veltliner

Opvolger van Zuschmann-Schöfmann - Frau Else zu Brynn - 2022

Zuschmann-Schöfmann - Gelber Muskateller - 2023

Gelber Muskateller

Opvolger van Zuschmann-Schöfmann - Gelber Muskateller - 2022

Bodegas Arraez - Mala Vida - 2023

Bodegas Arraez - Bala Perdida - 2022

Château Cailleteau Bergeron - Tradition - 2020

Merlot & Cabernet Sauvignon

Opvolger van Château Cailleteau Bergeron - Tradition - 2019

Tenuta Giustini - Avoglia - Primitivo - 2023

Primitivo

Opvolger van Tenuta Giustini - Patù - Primitivo - 2022

Idi di Marzo, Montepulciano d'Abr. "Amarne"- 2022

Montepulciano d' Abruzzo

Opvolger van Idi di Marzo, Montepulciano d'Abruzzo "Amarne" - 2021

Domaine Villa Dria - Jardin Secret - Zoet - 2023

Quinta da Pacheca - Porto Tawny - Rood

Verfijnde, elegante portwijn afkomstig van een Quinta die zijn naam en faam al meerdere malen verwierf, een begrip on de kenners! Samengesteld uit vaten met een max. rijping van maar liefst 10 jaar!

Opvolger van Quinta da Pacheca Porto Tawny

Quinta da Pacheca - Porto Pink - Roze

Het is een roze portwijn met rode tonen. De neus is zeer rijk aan fruitige aroma's met tonen van rood fruit, zoals kersen en frambozen. Hij is fris in de mond, met een goede zuurgraad met tonen van kers, honing en grapefruit.

La Collezione Spumanté

Licht gele kleur. In de neus duidelijk rijp fruit. Zacht schuim met lichte pareling, fris en fruitig in de mond.

Malvasia

Maschio Rosa

Antiek rose gekleurd, met een fijne en aanhoudende perlage (bubbel). In de geur herkennen we rozen, viooltjes en fris rood fruit. De smaak is fris en vol, met tonen van aardbei en frambozen.

Pinot Bianco, Pinot Nero

Domaine L’ Herbe Sainte

Zuivere en complexe chardonnay. Deze wijn ruikt kruidig met tropische fruittoetsen. De smaak heerlijk, vol en fris. In de finale proef je een heerlijk botertje en terug die kruidigheid.

Luberon, Famille Perrin Blanc

Delicate tonen van witfruit, citrusvruchten en lentebloemen. Frisse wijn met een mooie aromatische intensiteit. Schitterende afdronk.

Sangiovese Toscana Bianco

Duca di Saragnano Sangiovese Toscana Bianco is een rijke frisse witte wijn met aroma’s van bloesem, citrus en een lichte kruidigheid. Rond en zacht in de mond.

Austo Chardonnay Oak

In de neus herken je onmiddellijk tropisch fruit, papaya en acacia-honing. Het is een volle boterige wijn, heeft een mondvullende complexe smaak met een impressionante afdronk die blijft bekoren.

Chardonnay

Fonjoya Les Calades

De kleur is roze en glanzend. De neus is fruitig met een terugkeer van vers rood fruit, framboos type. De smaak is fris en delicaat, verfrissend prettig en vooral... zonnig!

Vache d'automne GSM

Mooie robijnrode kleur. Levendige rode wijn op basis van de GSM-blend.Fijne, diepe intense neus met drop, terroir, vanille en mineralen. Weelderige aanzet, mooie zuren met een warme, lange afdronk.

Grenache, Syrah en Mourvèdre

Solis Kingpin Tinto C S

Nieuwe stijl van wijn waarin fruit en vlotheid voorzien van een licht zoet toetsje en er toch wel een populaire wijn van maakt. Kan in de zomer met een ijsblokje genieten want er is zeker smaak genoeg.

De Stier

In de neus ruik je zwarte bessen, gerookte toetsen en eik. Op de tong ervaar je een sappige mondvulling met veel rood fruit. Van deze bijzondere wijn werden slechts 8 000 flessen gebotteld.

Torremoron Tempranillo Crianza

Grote concentratie met smaken van gestoofd donker fruit en geroosterde tonen. De zachte tannines zijn perfect in balans, een wijn met elegantie en karakter.

Aperol Spritz

SPRITZ MIX "L'APERITIVO" is een infusie van sinaasappel en kruiden. Bitter maar ook verleidelijk zoet.

Pic o’VIN Apero Amer

'Amer’ en een kwaliteitsvolle witte wijn vormen de basis, van "grootmoeders recept". Dit alles zorgt voor een frisse, bittere en zoete picon met een afdronk van kaneel en kruidnagel.Een perfect aperitief met een vleugje Noord-Franse nostalgie.

Blanc Inspiration by Chloé - Vins de Saint-Saturnin, Languedoc - 2024

Frisse witte droge wijn uit de Languedoc, Pays d’Hérault IGP. Strogele wijn met expressieve aroma’s van fruit en bloemen. Een fris wijntje met pit. Ideaal als aperitief, bij salades en lichte visgerechten.

Grenache Blanc, Sauvignon Blanc en Colombard

Opvolger van Blanc Inspiration by Chloé - Vins de Saint-Saturnin, Languedoc - 2023

Villa Carumé Grillo - Baglio Assuli - 2023

Goudgele kleur. Heel expressieve neus met veel steenfruit, wat citrus en ook een grassige toets. Frisse, levendige smaak. Passend bij salades, frisse visgerechten en schaaldieren.

Picpool Party - Domaine Reine Juliette - 2024

Witgele kleur. Stuivend aroma van pompelmoes, limoen, perzik en witte bloemen. Sappige, rijpe smaak met opvallend veel body, maar toch herkenbaar als picpoul door de elegante mineraliteit.

White Gorilla - Domaine Guinand / CLR - 2024

Strogele wijn met aroma's van rijp wit fruit en boterige toetsen. Volle smaak met gegrilde toetsen. Passend bij gegrilde of gebakken vis, bij gevogelte.

Chardonnay

Opvolger van White Gorilla - Domaine Guinand / CLR - 2023

Mâcon ‘Aux Scellés’ - Marcel Couturier 2023 - Bourgogne

Fijne Chardonnay uit de vermaarde Bourgogne regio. Wijn met veel frisheid en een mooi volume, met een zekere vettigheid. Aroma's van boomgaardfruit en citrus, de houtlagering verraadt zich in een mooie licht gegrilde toets. Passend bij vis gegrild of gebakken, vis met een romige saus.

Chardonnay

Opvolger van Mâcon ‘Aux Scellés’ - Marcel Couturier 2022 - Bourgogne

Rosé Inspiration by Chloé - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2024

Droge Rosé uit de Languedoc. Zalmroze kleur met een fijn floraal aroma. Volle, fluwelige smaak met veel fruit. Mooi als apero, bij pasta’s en zeevruchten en gevogelte.

Grenache, Syrah, Carignan en Cinsault

Opvolger van Rosé Inspiration by Chloé - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2023

Pink Gorilla - Domaine Guinand / CLR - 2024

Bleke, helderroze kleur. Aroma's van rijp wit en rood fruit met ook florale toetsen. Aangenaam rond in de mond met een verfrissende zuurtegraad. Passend als aperitief of bij visgerechten.

Villa Carumé Nero - Baglio Assuli - 2023

Robijnrode wijn met aroma's van rijp rood fruit en wat zoethout. Soepele smaak met voldoende pit, aangenaam en evenwichtig. Passend bij pasta’s, duif, eend, lam.

‘Boeuf’ Inspiration by Chloé - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2022

Fruitig rood met een lichte houttoets. De wijn ligt 1 jaar op houten vaten. Robijnrode, intense kleur. Aroma met veel fruit (rood fruit) en een subtiele vanille-toets. In de mond opnieuw veel fruit, soepele smaak met veel vulling en een goede lengte. Ideaal bij een mooi stukje rood vlees.

Grenache, Carignan en Syrah

Opvolger van ‘Boeuf’ Inspiration by Chloé - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2020

Black Gorilla - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2024

Diep robijnrood met paarse accenten. Aroma's van rood fruit en kruiden. Rijke, volle en zachte smaak zonder storende elementen.Ondanks de 15% alcohol en de vermelding 'strong wine' is dit eigenlijk een harmonieuze wijn waarbij de alcohol niet opvalt. Heel toegankelijk en gastronomisch breed inzetbaar. Passend bij paddestoelen, lam en stoofschotels.

Merlot en Cabernet Sauvignon.

Opvolger van Black Gorilla - Fonjoya / CLR - Languedoc - 2023

Tentation du Sud - Fonjoya / CLR - 2023

Robijnrode kleur. Aroma's van kersen, braambes en eikenhout. Volle, ronde zachte smaak, fluwelig van afdronk. De vermelding "Cuvée Astronomique" is een knipoog naar het observatorium op de top van Mont Saint-Baudille (840 m). Breed inzetbaar bij tal van gerechten: eend, lam, rood vlees, …

Blend van Syrah, Grenache en Mourvedre

L’art - Château du Maison Neuve - Bordeaux - 2019

Krachtig rode wijn uit Montagne Saint-Emilion, Bordeaux. Donkere, gul tranende wijn. Expressief aroma met veel zwart fruit, cacao, geroosteerd brood en vanille. Krachtige smaak met veel fruit en directe charme. In de afdronk komen de gegrilde toetsen terug. Serveren bij rood vlees, stoofschotels, kruidige gerechten en pelswild (hert, reebok, everzwijn).

Opvolger van L’art - Château du Maison Neuve - Bordeaux - 2016

Biscardo - Oropasso

Mooie witte wijn van garganega en chardonnay, delicaat en met een mooie diepgang. Bloemig, geel fruit en een vleugje citrus, fris en mineralig. Perfecte wijn om te combineren met pasta, risotto, soep, fruit de mer, witvlees en gerijpte kazen.

Chardonnay en Garganega

Opvolger van Mabis Oropasso - Biscardo

Zevenwacht Jan white

Rijpe en exotische aroma’s van gedroogd geel fruit, citrus en een vleugje eikenhout. Mooie vettige afgeroomde smaak met fijne toets kruiden en sappig exotisch fruit. Mooie zwoele afdronk die doet hunkeren naar een volgende slok.

Chardonnay, Chenin Blanc, Roussanne en Sémillon, Viognier

Bogle - Chardonnay

De smaak is vol en romig met een juiste volle structuur. Mooie smaken van abrikozen, perziken, eikenhout, vanille en hazelnoten! Super Chardonnay! 50% op vat gerijpt gedurende 9 maanden in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Lekker bij gegrilde vis, wit vlees, gegratineerde groentenschotel en harde kazen.

Chardonnay

Biscardo - Rosapasso

Fijne aroma's van rood fruit, met een mooi evenwicht tussen fruit en zuren.

100% Pinot Noir

Opvolger van Mabis Rosapasso - Biscardo

Eghemon Passimiento

Een intens robijnrode wijn. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig op het palet, aangehouden stevige, ronde tannine in de afdronk.

Frappato, Nero d'Avola

Biscardo – Neropasso

Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur, in het boeket kruidige toetsen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig in de mond, met ronde maar stevige tannines. Opdienen bij stoverij en aziatische gerechten.

Corvinone, Corvina en Cabernet-Sauvignon

Opvolger van Mabis Neropasso - Biscardo

Bogle - Petite Sirah (12 maand vat)

Bogle Petite Sirah is bekend om zijn concentratie en heerlijke smaak. Deze volle wijn smaakt naar sappige bosbessen en bramen. De krachtige fruittonen op het palet blijven goed in stand onder de invloeden van houtrijping. (12 maanden rijping op Amerikaans eiken vaten) Lekker bij BBQ, ribbetjes, lam en kazen.

Syrah/Shiraz

Bogle - Essential Red (12 maand vat)

Bogle Essential Red is een aantrekkelijke blend van Zinfandel, Syrah, cabernet Sauvignon en Petite Sirah en samen maakt dit een heerlijke wijn. De wijn is sappig met fijne zuren, soepele tannines en harmonieuze textuur met zacht fruitige afdronk. 12 maanden vatrijping op Amerikaans eiken vaten. Lekker bij BBQ, rood vlees, kalfsschenkel, stoofpotjes, lam en deegwaren.

Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Sirah

Bogle - Old Vine Zinfandel (12 maand vat)

De Zinfandel druiven zijn afkomstig van wijngaarden die gemiddeld tussen de zestig en tachtig jaar oud zijn, vandaar de benaming Old Vines. De Zinfandel druiven hebben twaalf maanden doorgebracht op tweedejaars Amerikaans eiken vaten. Dat geeft hem zijn volle smaak en vele geuren. Deze wijn is sappig met zoet rijp fruit en een karaktervolle textuur met harmonieuze tannines en een mooie lange kruidige afdronk. Lekker bij oosterse gerechten, rood vlees, wild en krachtige kazen.

Zinfandel

Biscardo - Enigma

De druiven worden eerst gedroogd, zodat een groot deel van het vocht al verdampt en de druiven diep geconcentreerd zijn in aroma's en suikers. Diepe donkere kleur en zeer fruitige aroma's van bosfruit, zwarte bessen en zoete specerijen. De wijn is prachtig in balans met rijpe tannine en zachte houttonen. (30% van de wijn krijgt houtrijping)

Sangiovese

Ponte Prosecco Rosé Brut

De Prosecco Spumante Rosé Brut uit de wijnregio Veneto toont zich in het glas in helder, glanzend platina-geel. Het bruisspel van deze Prosecco Spumante presenteert zich consistent en fijn glashelder. Deze één-waardige Italiaanse wijn toont in het glas prachtig uitgesproken tonen van kumquats, citroengras, citroenen en Geißblatt. Daar komen nog nuances van andere vruchten bij.

Glera

Padró en Co - Vermouth bianco - Catalunya

Lang geleden werden er vaak kruiden en specerijen aan de wijn toegevoegd , om zo de smaak te verbeteren. Dit is eigenlijk hoe de huidige Vermouth ontstaan zijn. Deze Padro & Co Blanco Reserva Vermouth wordt gemaakt op basis van wijn met toevoeging van aromatische kruiden en citrusvruchten. Deze hebben enkele maanden een inweking gehad, waarna ook nog een oude Mistela wijn wordt toegevoegd. Daarna mocht hij ook nog enkele maanden rusten in houten vaatjes. We ontdekken een aromatische en uitnodigende geur. De smaak is uiteraard lichtjes zoetig, maar doch ook gevolgd door een klein bitterje en voldoende frisheid om hem heerlijk drinkbaar te maken. Volledig natuurlijk en een internationale prijzenpakker !

WITKLIP - Chardonnay

Jeugdig met bleke stroachtige kleur. Mandarijn- en granaatappelachtige aroma’s. Heeft een levendige en intense geur.

Chardonnay

EERSTE HOOP - Viognier

Kruidig, aromatisch en heel fris. Perfect bij Aziatische en Oosterse schotels, gekruide vis en kaas.

Viognier

EERSTE HOOP - Chardonnay

Vol en romig. Heel lekker bij alle kazen, vis, schelp- en schaaldieren en rood vlees.

Chardonnay

EERSTE HOOP - Chenin Blanc

Elegant, mineraal, krachtig en met een lange afdronk. Mooi bij wit vlees en vis.

Chenin Blanc

EERSTE HOOP - Lodewijkx

Een degustatiewijn. Complex, elegant en met een hele lange afdronk… Een uniek cuvée.

Chardonnay, Viognier, Chenin Blanc

EERSTE HOOP - Rosé

Gekleurd op eigen doppen. Deze rosé is gemaakt van onze Shiraz-druiven. Frisse aroma’s van framboos en subtiel rood fruit in de neus. Sappig in de mond met een frisse en aanhoudende afdronk.

95% Shiraz, 5% Grenache

BLUSHING BRIDE - Rosé

Blushing Bride werd verkozen tot National Winner tijdens de Terroir Awards 2023. Dit is een volle, aromatische rosé die bij zowat alle soorten eten past en ook als aperitief kan dienen.

Pinot Noir

WITKLIP - Shiraz

Elegant en fruitig, met royale aroma’s van noten, zwarte bessen en kruiden. Eerlijk gemaakt en 100% gebalanceerd.

Shiraz

EERSTE HOOP - Shiraz

Mooi diep rood fruit en met veel body. Een perfecte begeleider van rood vlees, wild, eend en hardere kazen.

Shiraz

EERSTE HOOP - Pinot Noir

Framboos met zachte witte peper met veenbessen en elegante tanniines met mooie balans met aciditeit. Een prachtige neus, veel structuur, sappig en plezierig. Past bij zowat alles wat verfijnd is bereid.

Pinot Noir

EERSTE HOOP - Draaiberg Grenache

Zacht en verfijnd, met sappig rood fruit en een elegante, lange afdronk.

Grenache

EERSTE HOOP - Lady Brigitte

Een mooi zuurtje. Fluweelzachte afdronk, zeer aangenaam bij allerhande soorten vlees, vleesfondue en Italiaanse schotels.

Black Swan Gin 43%

Een Brugse gin op basis van lokale kruiden die groeien langs de Brugse Reitjes en de Damse Vaart. Verfijnd smaakprofiel van delicate bloemen- en citrussmaken serveren met de subtiele aanwezigheid van de jeneverbes.

Budureasca - Vine in Flames - 2023

De edele Chardonnay-druiven die deel uitmaken van deze wijn waren handmatig geplukt en gesorteerd, op hun volledige rijpheid, gouden en doorzichtig. Deze druiven hebben we van verschillende percelen geoogst van wijnstokken uit onze wijngaard, elk met een specifieke bodem en klimatologische omstandigheden. Dit heeft bijgedragen aan de unieke karakter van deze wijn. Deze Chardonnay is gefermenteerd en gerijpt op droesem in Franse eikenhouten vaten gedurende vijf maanden om te verwerven meer structuur en elegantie. Past bij gevogelte, visgerechten, elegante pasta met witte sauzen of Franse kazen van gemiddelde leeftijd.

Chardonnay

Opvolger van Budureasca - Vine in Flames - 2019

Tohani - Siel White 2023

Uniek wijnconcept in Roemenië. Verrassende blend van maar liefst 6 druiven (mix internationale & inheemse variëteiten in de belangrijkste wijnstreek, nl. Dealu Mare. De Zuid-Afrikaanse wijnmaker van dit huis, Albertus Van Der Merwe, wil met deze wijn een Zuidafrikaanse touch geven met dit verhaal van een Zuidafrikaanse ziel verweven in het leven in de Tohani wijngaard. Donker robijnrode kleur, heel intens. In de neus vind je de typische kenmerken van Feteasca Neagra, kenmerkende variëteit die representatief is voor het gebied. Rijp zwart fruit, zoete kruiden die aan nootmuskaat doen denken. Vol en gestructureerd in de mond, met sensaties van rijp en gekonfijt fruit, typisch voor een Tohani-wijn. Evenwichtig en zijdezacht in de afdronk. Vivino score 4/5 !

Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Tamaioasa Romaneasca, Italian Riesling, Feteasca Regala, Pinot Gris en Chardonnay

Budureasca - Premium Fumé - 2023

Strogele kleur met gouden reflecties. De geur hiervan wijn bevat fruitige tonen van verse ananas en rijp bananen, aangevuld met fijne eiken accenten. de tropische fruitsmaak geeft ronde en zoete sensaties, wat leidt tot a lange en harmonieuze afdronk. Aanbevolen bij delicate kip- en visgerechten, pasta in romige witte sauzen en verse kazen.

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regala

Opvolger van Budureasca - Premium Fumé - 2022

Legendary Dracula wines - Dominion Fumé 2022

Heel populaire wijn in Roemenië, prijzenpakker op wedstrijden. Strogeel met complexe aroma's van perzik. Fruitig, met een touch van gerookt hout en vanille. Lange afdronk.

Sauvignon Blanc, Chardonnay & Pinot Gris

Budureasca - Origini - Oro Manisa 2023

Deze blend van Chardonnay (50%) en de inheemse druif Tamaioasa Romaneasca (50%) is een voltreffer. De Chardonnay werd apart gefermenteerd in Amerikaanse eik voor een periode van 6 maanden vooraleer te worden geblend met de Tamaioasa. Goudgele kleur, veldbloemen, kruiden, exotisch fruit in de neus. Aromatische wijn, ietwat honing en abrikozen. Lange, zachte afdronk. Wijn voor gastronomie. ideaal bij: gegrilde kipfilet, zalm, garnalen, mierikswortelyoghurtsaus, halfharde kazen.

Chardonnay, Tamaioasa Romaneasca

Purcari - Rosé de Purcari - 2024

De alom geprezen Rosé de Purcari is een prachtige, zachte, droge rosé; fijne aroma's van rijp fruit in de neus (o.a. rode bessen, perzik en abrikoos).

55 % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot & 5% Rara Neagra

Opvolger van Purcari - Rosé de Purcari - 2023

Tohani - Siel Red 2022

Donker robijnrode kleur, heel intens. In de neus vind je de typische kenmerken van Feteasca Neagra , kenmerkende variëteit die representatief is voor het gebied. Rijp zwart fruit, zoete kruiden die aan nootmuskaat doen denken. Vol en gestructureerd in de mond, met sensaties van rijp en gekonfijt fruit, typisch voor een Tohani-wijn. Evenwichtig en zijdezacht in de afdronk.

Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir

Budureasca - The Sign 2023

Wat een unieke wijn. De wijnmaker van Budureasca, Stephen Donnelly, kwam op het idee om 2 variëteiten van dezelfde familie te verenigen in één wijn. Hierbij werd enkel het 'free-run' sap gebruikt (dus zonder de druiven te persen), dat direct gefilterd werd en geblend in inox tanks om het frisse karakter optimaal te behouden. Na toevoeging van de gist werd de wijn gedurende 3 weken gefermenteerd op 16°C. Aroma's van tropisch fruit en zomerse bloemen. Citrus & kruidige expressies. Dit is een frisse, elegante wijn die een mooie balans tussen de 2 druiven voorstelt. wijn en gerecht: kip, vis met gegrilde groentes, zeevruchten, pasta, ongerijpte, jonge kaas of sushi.

Shiraz

Davino - Lacob Rosu 2020

Robijnrode kleur, vrij stevige blend van Cabernet Sauvignon met de plaatselijke Fetească Neagră. Aroma's van zwart fruit (kersen, bramen en besjes). Beetje droppig. De 12 maanden houtlagering zorgen voor het rijpe en volle karakter.

Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra

Opvolger van Davino - Lacob Rosu 2018

Domeniile Franco-Romane - Arrogance Rosu 2022

Dit is een jonge en verfijnde wijn, met een opmerkelijk evenwicht tussen de aroma's van zwart fruit en kruidige tonen van eikenhout. Donkerrode kleur en elegante neus, met overrijpe kersen, zwarte peper en vanille. Compacte textuur, stevige tannines en goed benadrukte alcohol (14,5%). Intense smaak, met bittere kersen, zwarte bessen en gerookte pruimen, waaraan sensaties van zoethout en tabak worden toegevoegd. Lange afdronk, met een fijne aciditeit, tonen van pure chocolade en hints van bostruffels. Ideaal bij: Bereidingen van rundvlees, wild, lamsvlees, varkensvlees.

75% Feteasca Neagra (2022) en 25% Merlot (2019)

Crama Girboiu - Bacanta Feteasca Neagra 2020

Mooie neus, veel rijp rood fruit. Pruimen en peper. Discrete houtlagering. Tertiaire aroma's van koffie, tabak, leder, kruidnagel, ietwat anijs. Complexe wijn. Topwijn van dit domein. Pruimen, zwarte kersen, chocolade, vanille (12 maanden op Franse eik)

Feteasca Neagra (barrique)

Opvolger van Crama Girboiu - Bacanta Feteasca Neagra 2019

Tohani - Chocolate wine 2020

Robijnrood, dicht en levendig bij het draaien in een glas, wat duidt op een bovengemiddelde lichaamsgrootte. Buffet: de proever wordt begroet door compacte sensaties van bittere cacao; romige chocolade; naast de rode vruchten die uit alcohol lijken te komen, zoals bosbessen en kersen; kruidige sensaties van nootmuskaat en kruidnagel, naast een gemalen zwarte peper. Zijdezacht en evenwichtig op het einde met een lange afdronk.

Shiraz/Syrah, Merlot, Feteasca Neagra

Cramele Recas - Late Harvest 2018

Sauternes-stijl. Goudgele kleur, initieel wat bloemige aroma's, gevolgd door rijp wit fruit (peren, meloen, ananas) honing, kaneel en een touch vanille. Aangenaam zoet en toch blijft de hoge aciditeit van de Sauvignon aanwezig waardoor de plakkerigheid wegblijft en de alcohol goed geïntegreerd is, waardoor de wijn rond en gebalanceerd blijft en niet vermoeiend is. Toppertje !!!!!

Sauvignon Blanc